간은 사람의 오장육부 중에서 가장 크고 많은 역할을 하는 장기입니다. 장에 흡수된 영양소를 저장하거나 신체에 필요한 영양소로 가공해 온 몸에 공급하는 기능도 간에서 담당하고, 그중 체내의 독소를 분해하는 해독 기능은 대표적인 간의 역할입니다.

하지만 간세포가 재생할 수 없을 만큼 한꺼번에 많은 독소가 들어오면 간이 제 기능을 하지 못하게 되고 이러한 상황이 반복되면 간질환이 발생할 수 있는데요,, 간이 지쳐있을 때는 술을 끊고 간 해독 기능을 가진 자연식품을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 간 해독에 좋은 과일과 채소 5가지를 소개합니다.

◈ 간 해독에 좋은 음식 : 호두

호두와 같은 견과류에는 아르기닌이 들어 있는데요,, 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는데 도움을 줍니다. 또한 호두에는 글루타티온과 오메가-3 지방산 성분도 많이 들어있는데 이 역시 해독작용에 도움을 줍니다.


◈ 간 해독에 좋은 음식 : 마늘

마늘의 효능 중 하나가 간 해독 기능입니다. 마늘은 알리신 및 셀레늄 성분을 함유하고 있는데 이들 성분이 간을 깨끗하게 만드는데 도움을 주는데요,, 마늘은 또한 황 성분을 갖고 있으며, 이것이 몸의 독소를 제거하는 작용을 합니다.  또한 마늘은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다.


◈ 간 해독에 좋은 음식 : 사과

사과는 식이섬유와 비타민, 미네랄, 그리고 플라보노이드와 같은 식물성 화학물질을 함유하고 있어서 해독에 효과가 좋습니다.

사과 한 개에 들어있는 플라보노이드 성분은 담즙 생산을 자극하고 담즙은 해독작용을 하게 되고, 사과의 펙틴 성분은 혈액 속 금속성분을 제거하는 역할을 합니다.


◈ 간 해독에 좋은 음식 : 브로콜리

브로콜리나 콜리플라워, 양배추 등 십자화과 채소는 인체의 글루코시놀레이트 양을 증가시켜줍니다. 이들 채소에 들어있는 글루코시놀레이트는 항암 작용을 하는 것으로도 알려져 있으며 비타민C 등과 함께 해독기능을 하는데요,, 간에서 해독 효소를 증가시켜 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.


◈ 간 해독에 좋은 음식 : 자몽

비타민C와 글루타티온을 다량 함유한 자몽은 간의 자연 정화과정을 증진시켜줍니다. 자몽 하나에는 70㎎의 글루타티온이 들어있는데요,, 글루타티온이 바로 간 해독 효소의 생산을 돕는 역할을 하는 단백질입니다. 게다가 자몽의 펙틴 성분(식물체에 널리 분포되어 있는 콜로이드성의 다당류)은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 기능도 있습니다.